{"title":"Cuisine Tendance","description":"","products":[{"product_id":"sukrin-fibre-davoine-300-g","title":"Sukrin- Fibre d'avoine 300 g","description":"\u003cp\u003eDonnez du corps et de la texture à vos préparations sans sacrifier le goût ni les macros. La \u003cstrong data-end=\"2856\" data-start=\"2831\"\u003efibre d’avoine Sukrin\u003c\/strong\u003e est une poudre ultra-fine fabriquée à partir de l'enveloppe la plus externe du grain d'avoine qui est constituée de fibres insolubles. Elle est formulée pour être \u003cstrong data-end=\"2965\" data-start=\"2943\"\u003esans glucides nets\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2982\" data-start=\"2967\"\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong data-end=\"3004\" data-start=\"2989\"\u003egoût neutre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3318\" data-start=\"3007\"\u003eGrâce à sa teneur exceptionnelle en fibres (98 %), elle permet d’enrichir vos recettes (pains, muffins, crêpes, pancakes, smoothies, yaourts, barres maison etc) en augmentant le volume fibreux sans changer la saveur. Elle retient l’humidité pour améliorer la texture et donne une sensation de satiété plus longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3497\" data-start=\"3320\"\u003eQue vous suiviez un régime faible en glucides (keto\/low carb) ou que vous cherchiez à augmenter votre apport en fibres, cette fibre d’avoine est une alliée intéressante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3497\" data-start=\"3320\"\u003e\u003cstrong\u003ePour 100 g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3497\" data-start=\"3320\"\u003e0 g de glucides\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3497\" data-start=\"3320\"\u003e98 g de fibres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sukrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375874580804,"sku":"konzelmanns-original-fibre-davoi","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/fibre-avoine-sukrin-300g-deliceslowcarb_9aa81a9e-2398-4b57-be78-87575630a418.jpg?v=1760017093"},{"product_id":"jarmino-concentre-de-bouillon-dos-bio-440-g","title":"JARMINO - Concentré de bouillon d'os bio 440 g","description":"\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eFormat ultra-concentré\u003c\/strong\u003e – Jusqu'à 44 portions par pot\u003cbr\u003e✅\u003cstrong\u003eContient du collagène (3.7 g par portion de 10 g) \u0026amp; des acides aminés \u003c\/strong\u003e(voir tableau en photo)\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eSans additifs, sans gluten, sans lactose\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅\u003cstrong\u003e\u0026lt;0,1 g de glucides dont \u0026lt;0,1 g de sucres par portion de 10 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn bouillon d’os puissant et nutritif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eConcentré de Bouillon d’Os Bio JARMINO\u003c\/strong\u003e est une alternative pratique et économique au bouillon liquide. Grâce à sa formulation ultra-concentrée, ce pot de 440 g permet de préparer \u003cstrong\u003ejusqu’à 44 tasses de bouillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une cuisson lente des os de bœuf \u003cstrong\u003ependant 20 heures\u003c\/strong\u003e, il contient du collagène \u003cstrong\u003e(37 g pour 100 g)\u003c\/strong\u003e, de la glycine \u003cstrong\u003e(0.9 g par portion de 10 g)\u003c\/strong\u003e et des minéraux\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le Concentré de Bouillon d’Os JARMINO ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eUltra-concentré\u003c\/strong\u003e : Un seul pot remplace plusieurs bouteilles de bouillon liquide.\u003cbr\u003e🥩 \u003cstrong\u003eIngrédients 100 % bio\u003c\/strong\u003e : Os de bœuf issus de l’agriculture biologique: \u003cbr\u003e🌱 \u003cstrong\u003eSans additifs ni conservateurs\u003c\/strong\u003e : Aucun épaississant, arôme artificiel ou colorant.\u003cbr\u003e🥣 \u003cstrong\u003eFacile à utiliser\u003c\/strong\u003e : 1 càc (10 g) à diluer dans 100 ml l’eau chaude ou à incorporer directement dans vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment l’utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn boisson chaude\u003c\/strong\u003e : Mélangez \u003cstrong\u003e1 cuillère à café (10 g) dans 100 ml d’eau chaude\u003c\/strong\u003e, remuez et dégustez.\u003cbr\u003e🍲 \u003cstrong\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e : Ajoutez directement dans vos soupes, sauces, plats mijotés ou purées pour un goût riche et savoureux.\u003cbr\u003e💡 \u003cstrong\u003eEn cure \u003c\/strong\u003e: Consommez quotidiennement\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFormat \u0026amp; conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003ePot de 440 g – Jusqu’à 44 portions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSe conserve plusieurs mois avant ouverture\u003c\/strong\u003e – À garder au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 4 mois.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment utilise-t-on le concentré de bouillon d'os de bœuf ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDissoudre 10 g (1 cuillère à café) par portion dans une tasse d'eau chaude et boire directement pour absorber les nutriments tels que le collagène, les acides aminés et les minéraux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez-les avec des jus, des smoothies, des yaourts\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez-le comme base pour de délicieuses recettes, par exemple des soupes, des sauces, des rôtis, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jarmino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375889162564,"sku":"jarmino-concentre-de-bouillon-do","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/3412.jpg?v=1727928578"},{"product_id":"jarmino-bouillon-dos-de-boeuf-bio-350-ml-1","title":"JARMINO - Bouillon d'os de bœuf bio 350 ml","description":"\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"247\"\u003e✅ 100 % naturel \u0026amp; artisanal, avec longue cuisson\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e✅ Texture riche en collagène naturellement présent dans les os\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e✅ Sans additifs ni conservateurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"555\"\u003eDécouvrez le bouillon d’os de bœuf bio Jarmino, élaboré selon une recette traditionnelle et mijoté pendant 18 heures. Cette cuisson lente permet d’obtenir un bouillon aromatique, avec une texture caractéristique liée au collagène naturellement extrait des os, ainsi qu'une saveur profonde et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"612\"\u003e\u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"612\"\u003ePourquoi choisir le bouillon d’os de bœuf Jarmino ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"1081\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"632\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Os de bœuf issus de l’agriculture biologique, accompagnés de légumes et d’épices bio.\u003cbr data-start=\"720\" data-end=\"723\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"743\"\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : 18 heures pour un bouillon rond en bouche et riche en goût.\u003cbr data-start=\"805\" data-end=\"808\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"828\"\u003eSans additifs\u003c\/strong\u003e : Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans gluten ni lactose.\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"940\"\u003eCollagène naturellement présent\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"940\" data-end=\"943\"\u003e🥣 \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"980\"\u003ePolyvalent \u0026amp; facile à utiliser\u003c\/strong\u003e : À boire chaud ou à intégrer dans diverses préparations culinaires (soupes, sauces, plats mijotés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1111\"\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1286\"\u003eLe bouillon d'os de bœuf BIO est prêt à consommer. Il suffit de le réchauffer et de le savourer tel quel, ou de l’ajouter à un jus de légumes, une sauce ou une soupe maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1425\"\u003eMagali WALKOWICZ, diététicienne nutritionniste spécialiste du régime keto, recommande d’en consommer une tasse 30 minutes avant un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1453\"\u003eComment le consommer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1702\"\u003e🔹 \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1479\"\u003eEn boisson chaude\u003c\/strong\u003e : À réchauffer et déguster.\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e🔹 \u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1527\"\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e : Parfait pour donner de la profondeur aux soupes, sauces ou plats mijotés.\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003e🔹 \u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1635\"\u003eEn routine quotidienne\u003c\/strong\u003e : Facile à intégrer dans une alimentation low carb, keto ou paléo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1704\" data-end=\"1734\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1781\"\u003eÀ conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Jarmino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375924879684,"sku":"h304-jarmino-bouillon-dos-de-boe","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/3415.jpg?v=1727929517"},{"product_id":"terre-exotique-epices-du-boucher-30g","title":"Terre exotique - épices du boucher 30g","description":"\u003cp\u003eParfaites pour la viande rouge, ce mélange d'épices s'adaptera à toutes vos envies de cuisines.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375956369732,"sku":"terre-exotique-epices-du-boucher","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/2559.jpg?v=1727930305"},{"product_id":"silikomart-moule-gateau-bacio-en-silicone","title":"Silikomart, moule gâteau BACIO en silicone","description":"\u003cp\u003eMoule en silicone pour la cuisson d'un gâteau bouche. Parfait pour faire sensation auprès de vos amis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMade in italy\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375965282628,"sku":"silikomart-moule-gateau-bacio-en","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/2622.jpg?v=1727930639"},{"product_id":"delices-low-carb-farine-damande-degraissee-500-g","title":"Délices Low Carb - Farine d'amande dégraissée - 500 g","description":"\u003cdiv class=\"dlc-pdp\"\u003e\n\u003cp class=\"eyebrow\"\u003eFarine keto · DLC Signature\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"accroche\"\u003eLa farine d'amande dégraissée, votre alliée pâtisserie keto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"intro\"\u003eL'alternative sans gluten à la farine de blé : faible en glucides, naturellement riche en protéines. Dégraissée, elle est plus sèche et plus fine que la poudre d'amande classique — idéale pour vos gâteaux, biscuits et pâtes à tarte, mais aussi pour épaissir une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cp class=\"callout-big\"\u003e12 g de glucides nets pour 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"callout-sub\"\u003econtre environ 72 g pour la farine de blé — avec 55 g de protéines pour 100 g et naturellement sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eglucides nets \/100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e55 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003eprotéines \/100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003efibres \/100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"stat-num\"\u003e0 %\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"stat-lbl\"\u003egluten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 g de glucides nets\u003c\/strong\u003e pour 100 g — contre ~72 g pour la farine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en protéines\u003c\/strong\u003e : 55 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSource de fibres\u003c\/strong\u003e : 20 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégraissée\u003c\/strong\u003e : texture fine et sèche, idéale pour les pâtes non levées (tartes, biscuits)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplace \u003cstrong\u003etout ou partie de la farine de blé\u003c\/strong\u003e dans la plupart des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"usage\"\u003eDe la pâtisserie aux sauces : gâteaux, cookies, pains et crêpes keto, mais aussi pour épaissir une béchamel, lier une sauce ou paner vos préparations. Voici quelques recettes pour la mettre à l'honneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"recipes\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/recette-du-monster-cake-le-gateau-keto-qui-rugit\" class=\"recipe-card\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/articles\/monster-cake-le-gateau-keto-qui-rugit_4353e0bc-124d-4991-bb20-139ff9e064e0.jpg?v=1780596333\" alt=\"Monster Cake keto à la farine d'amande\"\u003e\u003cspan class=\"rc-title\"\u003eMonster Cake keto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-link\"\u003eVoir la recette →\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/recette-festive-cookies-keto-aux-3-chocolats-fleur-de-sel-a-la-vanille\" class=\"recipe-card\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/articles\/RECETTE_FESTIVE_COOKIES_AUX_3_CHOCOLATS_SANS_SUCRE_FLEUR_DE_SEL_A_LA_VANILLE_ce89689b-d079-4bd2-8ce9-bea386c88214.jpg?v=1737712509\" alt=\"Cookies keto 3 chocolats à la farine d'amande\"\u003e\u003cspan class=\"rc-title\"\u003eCookies keto 3 chocolats\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-link\"\u003eVoir la recette →\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/pain-perdu-keto\" class=\"recipe-card\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/articles\/recette-pain-perdu-keto_0c24088c-5cc3-4e6b-9e37-3d5bc092b168.jpg?v=1780732855\" alt=\"Pain perdu keto enrichi à la farine d'amande\"\u003e\u003cspan class=\"rc-title\"\u003ePain perdu keto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-link\"\u003eVoir la recette →\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/donuts-keto\" class=\"recipe-card\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/articles\/admincrop_4_899a0212-e3d5-469b-a258-136d3dae3dbe.jpg?v=1780845517\" alt=\"Donuts keto à la farine d'amande\"\u003e\u003cspan class=\"rc-title\"\u003eDonuts keto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rc-link\"\u003eVoir la recette →\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tip\"\u003e\n\u003cp class=\"tip-titre\"\u003eL'astuce DLC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant dégraissée, notre farine d'amande absorbe davantage de liquide que la poudre d'amande classique : ajoutez un œuf ou un peu de liquide si votre pâte semble sèche. Pour les pains et gâteaux levés, associez-la à un liant (œuf, psyllium) puisqu'elle ne contient pas de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle différence avec la poudre d'amande classique ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNotre farine est dégraissée : plus sèche, plus fine et plus riche en protéines que la poudre d'amande classique (plus grasse). Elle est particulièrement adaptée aux pâtes non levées comme les fonds de tarte et les biscuits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on remplacer la farine de blé à parts égales ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePas tout à fait : la farine d'amande ne contient pas de gluten et se comporte différemment. Selon les recettes, on l'utilise en remplacement partiel ou total, en ajustant les liquides et en ajoutant un liant (œuf, psyllium) pour les préparations levées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de glucides contient-elle ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e12 g de glucides pour 100 g, contre environ 72 g pour une farine de blé classique. Elle est aussi riche en protéines (55 g) et en fibres (20 g).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-elle sans gluten ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est naturellement sans gluten. Seul allergène : l'amande (fruit à coque).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eConvient-elle aux recettes salées ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTout à fait. Au-delà de la pâtisserie, elle épaissit une béchamel, lie une sauce ou une soupe, et sert de panure sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment la conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Refermez bien le sachet après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"closing\"\u003eFormat 500 g — de quoi pâtisser keto tout en gardant un apport maîtrisé en glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Farine d'amande dégraissée 500 g - Délices Low Carb\",\n  \"servingSize\": \"100 g\",\n  \"calories\": \"365 kcal\",\n  \"carbohydrateContent\": \"12 g\",\n  \"fiberContent\": \"20 g\",\n  \"proteinContent\": \"55 g\",\n  \"fatContent\": \"12 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"2 g\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle différence entre la farine d'amande dégraissée et la poudre d'amande ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La farine dégraissée est plus sèche, plus fine et plus riche en protéines que la poudre d'amande classique, plus grasse. 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Ce mélange unique combine les arômes chauds et terreux du curcuma, l'ail, le poivre noir, et les graines de nigelle, offrant une saveur complexe et délicieuse à vos pains et viennoiseries. Parfait pour les amateurs de boulangerie artisanale souhaitant ajouter une touche exotique à leurs recettes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCurcuma\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoivre noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNigelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez une cuillère à soupe de cet assemblage dans la préparation de votre pain pour une texture et un goût incomparables. Idéal pour les pains, les viennoiseries, et même les plats salés comme les brioches épicées et les gâteaux apéritifs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d'utilisation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIncorporez une cuillère à soupe d'Assemblage du Boulanger dans la préparation de la Déjeunette de notre marque Délices Low Carb pour un pain à faible teneur en glucides encore plus savoureux et nutritif.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMélange naturel sans additifs ni conservateurs\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eApporte une saveur unique et complexe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSource de nutriments essentiels\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49376524796228,"sku":"terre-exotique-epices-du-boulang","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/4777.jpg?v=1727941529"},{"product_id":"suif-de-boeuf-bio-330g-grizzly-foods","title":"Suif de boeuf bio 330g - Grizzly Foods","description":"\u003c!-- ===== FICHE PRODUIT DLC — Grizzly Foods Rindertalg BIO (suif de bœuf bio, 330 g) ===== --\u003e\u003c!-- À coller dans la description produit Shopify (thème Local). --\u003e\u003c!-- Ne PAS dupliquer ici le tableau nutrition \/ ingrédients : déjà gérés par le menu déroulant natif Local. --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-eyebrow\"\u003eSélection Délices Low Carb · Matières grasses \u0026amp; cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-lead\"\u003eLa matière grasse de cuisson des puristes : un suif de bœuf bio, issu de bœufs élevés au pâturage, à la texture crémeuse et à l'arôme fin, beurré-noisette. Un seul ingrédient, un point de fumée élevé, et 0 g de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CALLOUT TEAL --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-callout\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-callout-title\"\u003eL'essentiel en 30 secondes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esuif de bœuf bio Grizzly Foods\u003c\/strong\u003e est une graisse de bœuf 100 % naturelle, certifiée BIO et issue d'un élevage au pâturage. Avec son point de fumée élevé (~230 °C), il est parfait pour saisir, rôtir, frire et cuire au four sans brûler. Sans glucides, il s'intègre naturellement à une cuisine low carb, cétogène ou carnivore. Un ingrédient unique pour une cuisine authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- STATS BLOCKS --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stats\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003ede glucides\u003cbr\u003epour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e~230 °C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003epoint de fumée\u003cbr\u003eélevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-stat\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-stat-num\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dlc-fp-stat-lbl\"\u003eseul ingrédient\u003cbr\u003e100 % bœuf bio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-stats-note\"\u003eComposition et valeurs nutritionnelles complètes ci-dessous dans « Valeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients ». Pot de 330 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- POURQUOI --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003ePourquoi vous allez l'adopter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"dlc-fp-check\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié BIO\u003c\/strong\u003e, issu de bœufs élevés au pâturage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn seul ingrédient\u003c\/strong\u003e : de la graisse de bœuf, sans additifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0 g de glucides\u003c\/strong\u003e : une matière grasse de choix pour la cuisine low carb, cétogène et carnivore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint de fumée élevé (~230 °C)\u003c\/strong\u003e : idéal pour les cuissons à haute température, sans brûler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture crémeuse et arôme fin\u003c\/strong\u003e, beurré-noisette, qui parfume délicatement vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : poêle, four, friture, grillades, bouillons et plats mijotés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moments\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e Pour saisir, rôtir et griller à haute température\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e À la poêle ou en friture\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e Dans les bouillons, soupes et plats mijotés\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-moment\"\u003e\n\u003cspan class=\"dlc-fp-moment-ico\"\u003e🧁\u003c\/span\u003e En pâtisserie et boulangerie low carb\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ENCART JAUNE --\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-tip\"\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-tip-title\"\u003e💡 L'astuce DLC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon point de fusion bas (~35 °C) fait qu'il fond très vite dans la poêle : une noisette suffit pour saisir une belle pièce de viande ou faire revenir des légumes. Et grâce à son point de fumée élevé, il reste stable là où d'autres matières grasses noircissent. Après ouverture, conservez le pot au frais et utilisez-le dans les 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOTE --\u003e\n\u003cp class=\"dlc-fp-allerg\"\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir :\u003c\/strong\u003e ingrédient unique — graisse de bœuf bio issue d'élevage au pâturage. À conserver au sec et à l'abri de la lumière ; après ouverture, au frais. Détails dans l'onglet « Valeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients ».\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003ch3 class=\"dlc-fp-h3\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que le suif de bœuf ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est de la graisse de bœuf fondue puis purifiée, qui se solidifie à température ambiante. Utilisé depuis toujours en cuisine, c'est une matière grasse de cuisson au goût discret et à la belle tenue à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eContient-il des glucides ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eNon : 0 g de glucides et 0 g de sucres. C'est ce qui en fait une matière grasse appréciée en cuisine low carb, cétogène et carnivore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eD'où vient-il ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est certifié BIO et provient de bœufs élevés au pâturage. Sa composition est on ne peut plus simple : un seul ingrédient, sans additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on cuisiner à haute température avec ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est même l'un de ses points forts : son point de fumée se situe autour de 230 °C, ce qui le rend adapté aux saisies, fritures et cuissons vives sans qu'il brûle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eComment le doser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eUne petite quantité suffit : il fond rapidement (point de fusion ~35 °C) et nappe bien la poêle. Ajustez selon vos préparations, comme avec n'importe quelle matière grasse de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dlc-fp-faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eComment le conserver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dlc-fp-faq-a\"\u003e\n\u003cp\u003eAu sec et à l'abri de la lumière avant ouverture. Une fois ouvert, conservez-le au frais et consommez-le dans les 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===== STYLES (scopés .dlc-fp) ===== --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dlc-fp{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#2b2b2b;line-height:1.6;max-width:760px;margin:0 auto;}\n.dlc-fp p{margin:0 0 1em;}\n.dlc-fp-eyebrow{text-transform:uppercase;letter-spacing:.08em;font-size:.78em;font-weight:700;color:#2b8a89;margin-bottom:.6em;}\n.dlc-fp-lead{font-size:1.15em;font-weight:500;color:#1f1f1f;}\n.dlc-fp-callout{background:#eaf5f5;border-left:4px solid #2b8a89;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:1.4em 0;}\n.dlc-fp-callout-title{font-weight:700;color:#2b8a89;margin-bottom:.5em;text-transform:uppercase;letter-spacing:.04em;font-size:.85em;}\n.dlc-fp-callout p:last-child{margin-bottom:0;}\n.dlc-fp-stats{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:14px;margin:1.6em 0 .6em;}\n.dlc-fp-stat{flex:1 1 140px;background:#2b8a89;color:#fff;border-radius:12px;padding:18px 14px;text-align:center;}\n.dlc-fp-stat-num{display:block;font-size:1.7em;font-weight:800;line-height:1.1;}\n.dlc-fp-stat-lbl{display:block;font-size:.82em;margin-top:.35em;opacity:.95;}\n.dlc-fp-stats-note{font-size:.82em;color:#777;font-style:italic;margin-bottom:1.8em;}\n.dlc-fp-h3{font-size:1.3em;font-weight:800;color:#1f1f1f;margin:1.6em 0 .7em;}\n.dlc-fp-check{list-style:none;padding:0;margin:0 0 1.4em;}\n.dlc-fp-check li{position:relative;padding-left:30px;margin-bottom:.7em;}\n.dlc-fp-check li:before{content:\"✓\";position:absolute;left:0;top:0;color:#2b8a89;font-weight:800;font-size:1.1em;}\n.dlc-fp-moments{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin-bottom:1.4em;}\n.dlc-fp-moment{background:#f6f6f4;border-radius:10px;padding:12px 16px;font-weight:500;}\n.dlc-fp-moment-ico{font-size:1.2em;margin-right:8px;}\n.dlc-fp-tip{background:#fdf6e3;border:1px solid #f0dca0;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.6em 0;}\n.dlc-fp-tip-title{font-weight:800;color:#a87a06;margin-bottom:.5em;}\n.dlc-fp-tip p:last-child{margin-bottom:0;}\n.dlc-fp-allerg{font-size:.9em;background:#f6f6f4;border-radius:10px;padding:12px 16px;}\n.dlc-fp-faq{margin-top:.4em;}\n.dlc-fp-faq-item{border:1px solid #e3e3e0;border-radius:10px;margin-bottom:10px;overflow:hidden;}\n.dlc-fp-faq-item summary{cursor:pointer;padding:14px 18px;font-weight:700;color:#2b8a89;list-style:none;position:relative;}\n.dlc-fp-faq-item summary::-webkit-details-marker{display:none;}\n.dlc-fp-faq-item summary:after{content:\"+\";position:absolute;right:18px;top:13px;font-size:1.3em;color:#2b8a89;font-weight:400;}\n.dlc-fp-faq-item[open] summary{color:#1f1f1f;}\n.dlc-fp-faq-item[open] summary:after{content:\"–\";}\n.dlc-fp-faq-a{padding:0 18px 14px;}\n.dlc-fp-faq-a p{margin:0;color:#3a3a3a;}\n@media(max-width:520px){.dlc-fp-stat{flex:1 1 100%;}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- ===== JSON-LD (caché — GEO\/SEO) ===== --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Suif de bœuf BIO Grizzly Foods\",\n  \"servingSize\": \"100 g\",\n  \"calories\": \"896 kcal\",\n  \"fatContent\": \"99.6 g\",\n  \"saturatedFatContent\": \"47.3 g\",\n  \"carbohydrateContent\": \"0 g\",\n  \"sugarContent\": \"0 g\",\n  \"proteinContent\": \"0 g\",\n  \"sodiumContent\": \"0 mg\"\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le suif de bœuf ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"C'est de la graisse de bœuf fondue puis purifiée, qui se solidifie à température ambiante. 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