{"title":"Konjac","description":"\u003cstyle\u003e @import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Fraunces:ital,opsz,wght@0,9..144,400;0,9..144,500;0,9..144,600;0,9..144,700;1,9..144,400\u0026family=Manrope:wght@400;500;600;700;800\u0026display=swap'); .section-heading:has(.dlc-cat),.section-heading__text:has(.dlc-cat),.collection-header__description:has(.dlc-cat){max-width:100%!important;width:100%!important;margin-left:0!important;margin-right:0!important;} .collection-header__description:has(.dlc-cat){padding:0!important;} .dlc-cat{--espresso:#36291F;--terracotta:#C25435;--ochre:#C9A55B;--jaune:#F2C14E;--creme:#F4EBD6;--ink:#2c2218;--paper:#fbf6ec;--line:#e3d6bd;--muted:#6b5d4c;--serif:'Fraunces',Georgia,serif;--sans:'Manrope',-apple-system,sans-serif;font-family:var(--sans);color:var(--ink);line-height:1.74;font-size:17px;width:100%;margin:0;padding:0;box-sizing:border-box;overflow-x:hidden;overflow-wrap:break-word;word-break:normal;-webkit-font-smoothing:antialiased;} .dlc-cat *{box-sizing:border-box;max-width:100%;} .dlc-cat .dlc-box{max-width:880px;margin:0 auto;padding:6px 20px 0;box-sizing:border-box;} .dlc-cat p{margin:0 0 1.2em;} .dlc-cat a{color:var(--terracotta);text-decoration:underline;text-underline-offset:3px;text-decoration-thickness:1px;} .dlc-cat .kicker{font-weight:800;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;font-size:.72rem;color:var(--terracotta);margin:0 0 .7rem;} .dlc-cat .accroche{font-family:var(--serif);font-weight:600;font-size:clamp(1.6rem,6vw,2.5rem);line-height:1.1;color:var(--espresso);margin:0 0 .6rem;letter-spacing:-.01em;} .dlc-cat .lead{font-size:1.06rem;color:var(--ink);margin:0 0 1.6rem;} .dlc-cat h2{font-family:var(--serif);font-weight:600;font-size:clamp(1.35rem,5vw,1.85rem);color:var(--espresso);line-height:1.18;margin:2.4rem 0 .8rem;letter-spacing:-.01em;} .dlc-cat h3{font-family:var(--serif);font-weight:600;font-size:clamp(1.12rem,4vw,1.3rem);color:var(--espresso);margin:1.5rem 0 .5rem;} .dlc-cat strong{color:var(--espresso);font-weight:700;} .dlc-cat .toc{background:var(--creme);border:1px solid var(--line);border-radius:14px;padding:1.2rem 1.4rem;margin:0 0 2rem;} .dlc-cat .toc p{font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;font-size:.72rem;color:var(--terracotta);margin:0 0 .6rem;} .dlc-cat .toc ol{margin:0;padding-left:1.2rem;} .dlc-cat .toc li{margin:.26rem 0;font-weight:600;font-size:.94rem;} .dlc-cat .toc a{color:var(--espresso);text-decoration:none;} .dlc-cat .tablewrap{overflow-x:auto;margin:1.3rem 0;border:1px solid var(--line);border-radius:14px;-webkit-overflow-scrolling:touch;} .dlc-cat table{border-collapse:collapse;width:100%;min-width:0;font-size:.92rem;} .dlc-cat th{background:var(--espresso);color:var(--creme);font-weight:700;text-align:left;padding:.7rem .8rem;font-size:.8rem;vertical-align:top;} .dlc-cat td{padding:.65rem .8rem;border-top:1px solid var(--line);vertical-align:top;} .dlc-cat tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf2;} .dlc-cat .hl td{background:var(--creme)!important;font-weight:700;} .dlc-cat .hl td:first-child{border-left:4px solid var(--terracotta);} .dlc-cat .callout{background:var(--creme);border-left:4px solid var(--ochre);border-radius:0 14px 14px 0;padding:1.1rem 1.3rem;margin:1.5rem 0;font-size:.98rem;} .dlc-cat .callout .tag{font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:.12em;font-size:.67rem;color:var(--terracotta);display:block;margin-bottom:.35rem;} .dlc-cat .tip{background:#fff7e0;border-left:4px solid var(--jaune);border-radius:0 14px 14px 0;padding:1.1rem 1.3rem;margin:1.5rem 0;font-size:.98rem;} .dlc-cat .tip .tag{font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:.12em;font-size:.67rem;color:#b8860b;display:block;margin-bottom:.35rem;} .dlc-cat .checklist{list-style:none;padding:0;margin:1.1rem 0;} .dlc-cat .checklist li{position:relative;padding:.45rem 0 .45rem 2rem;border-bottom:1px solid var(--line);} .dlc-cat .checklist li:before{content:'\\2713';position:absolute;left:0;top:.45rem;width:1.35rem;height:1.35rem;background:var(--espresso);color:var(--creme);border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:.78rem;font-weight:700;} .dlc-cat .product{background:linear-gradient(160deg,#4a3826 0%,#36291F 100%);color:var(--creme);border-radius:18px;padding:1.6rem 1.5rem;margin:2rem 0;} .dlc-cat .product .tag{font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;font-size:.67rem;color:var(--ochre);display:block;margin-bottom:.55rem;} .dlc-cat .product h3{color:var(--creme);margin:0 0 .45rem;} .dlc-cat .product p{color:#e9ddc8;margin:0 0 1rem;font-size:.96rem;} .dlc-cat .product .parce{display:inline-block;background:rgba(201,165,91,.18);border:1px solid var(--ochre);border-radius:8px;padding:.3rem .7rem;font-size:.84rem;color:var(--creme);margin-bottom:1rem;} .dlc-cat .product a.btn{display:inline-block;background:var(--jaune);color:var(--espresso);font-weight:800;text-decoration:none;padding:.8rem 1.5rem;border-radius:999px;font-size:.92rem;} .dlc-cat details{border:1px solid var(--line);border-radius:12px;margin:.7rem 0;background:var(--paper);overflow:hidden;} .dlc-cat summary{cursor:pointer;padding:.95rem 1.15rem;font-family:var(--serif);font-weight:600;font-size:1.04rem;color:var(--espresso);list-style:none;} .dlc-cat summary::-webkit-details-marker{display:none;} .dlc-cat summary:after{content:'+';float:right;color:var(--terracotta);font-weight:700;} .dlc-cat details[open] summary:after{content:'\\2013';} .dlc-cat details .ans{padding:0 1.15rem 1rem;font-size:.96rem;} .dlc-cat .note{font-size:.85rem;color:var(--muted);font-style:italic;border-left:3px solid var(--line);padding-left:1rem;margin:1.4rem 0;} .dlc-cat .cocon{border-top:2px solid var(--espresso);margin-top:2.6rem;padding-top:1.3rem;} .dlc-cat .cocon p.lbl{font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;font-size:.72rem;color:var(--terracotta);margin:0 0 .85rem;} .dlc-cat .cocon ul{list-style:none;padding:0;margin:0;} .dlc-cat .cocon li{padding:.5rem 0;border-bottom:1px solid var(--line);} .dlc-cat .cocon a{color:var(--espresso);font-weight:600;text-decoration:none;} @media(max-width:600px){.dlc-cat{font-size:16px;} .dlc-cat .dlc-box{padding-left:14px;padding-right:14px;}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"dlc-cat\"\u003e\u003cdiv class=\"dlc-box\"\u003e\n\u003cp class=\"kicker\"\u003eL'ingrédient signature du low carb\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"accroche\"\u003eLe konjac, l'allié n°1 d'une assiette pauvre en glucides\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003eSpaghetti, fettuccine, riz, lasagnes, macaronis, gnocchi… Le konjac a changé la vie de celles et ceux qui veulent réduire les glucides sans renoncer aux plats qu'ils aiment. Cette catégorie réunit toutes nos pâtes et notre riz de konjac, sélectionnés par l'équipe Délices Low Carb pour leur très faible teneur en glucides, leur texture et leur simplicité d'utilisation. Avant de remplir votre panier, prenez deux minutes : vous saurez exactement ce qu'est le konjac, pourquoi il est si précieux en alimentation low carb et keto, et surtout comment le cuisiner pour qu'il soit vraiment délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cnav class=\"toc\"\u003e\u003cp\u003eAu sommaire\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#quoi\"\u003eQu'est-ce que le konjac ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#fabrication\"\u003eDe quoi sont faites les pâtes de konjac ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#glucides\"\u003eGlucides et calories : les chiffres\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#glucomannane\"\u003eLe glucomannane, la fibre qui change tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#formats\"\u003eTous les formats disponibles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#cuisiner\"\u003eComment bien cuisiner le konjac\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#recettes\"\u003eIdées et inspirations recettes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#satiete\"\u003eKonjac, satiété et glycémie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#precautions\"\u003ePour qui ? Précautions\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#alternatives\"\u003eKonjac, soja et autres alternatives\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#pourquoi-dlc\"\u003ePourquoi l'acheter chez DLC\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003c\/nav\u003e\u003ch2 id=\"quoi\"\u003eQu'est-ce que le konjac ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac (\u003cem\u003eAmorphophallus konjac\u003c\/em\u003e) est une plante vivace cultivée depuis des siècles en Asie — au Japon, en Chine et en Corée notamment — où on la consomme traditionnellement sous le nom de \u003cstrong\u003ekonnyaku\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong\u003eshirataki\u003c\/strong\u003e. Ce que l'on utilise, c'est son tubercule : une grosse racine souterraine, parfois surnommée « pied d'éléphant » en raison de sa forme. Une fois séché et réduit en farine, ce tubercule livre un véritable trésor pour l'alimentation moderne : le \u003cstrong\u003eglucomannane\u003c\/strong\u003e, une fibre alimentaire soluble exceptionnellement abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est cette fibre qui fait tout l'intérêt du konjac. Là où la plupart des féculents sont riches en amidon — donc en glucides qui font grimper la glycémie —, le konjac est presque entièrement constitué d'eau et de fibres. Résultat : un aliment qui a la forme, le volume et le rôle des pâtes ou du riz dans l'assiette, mais quasiment aucun des glucides assimilables qui posent problème en \u003cstrong\u003elow carb\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003eketo\u003c\/strong\u003e. C'est exactement ce que l'on cherche quand on veut continuer à manger des plats généreux tout en gardant la main sur les sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fabrication\"\u003eDe quoi sont faites les pâtes et le riz de konjac ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pâtes de konjac — souvent appelées \u003cstrong\u003eshirataki\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie « petite cascade blanche » en japonais — sont fabriquées très simplement. On mélange la farine de konjac (le glucomannane) à de l'eau, avec une petite quantité d'eau de chaux (hydroxyde de calcium) qui permet à la fibre de se gélifier et de prendre la forme de nouilles, de grains de riz ou de feuilles de lasagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est étonnant : une pâte composée à environ \u003cstrong\u003e97 % d'eau et de fibres\u003c\/strong\u003e. C'est ce qui explique à la fois sa très faible valeur énergétique et sa texture particulière, légèrement élastique et « al dente », qui se prête à merveille aux sauces. Contrairement aux pâtes de blé, le konjac n'apporte ni gluten, ni amidon raffiné : il convient donc aussi parfaitement aux personnes qui recherchent une alternative \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertaines références vont plus loin pour le confort d'utilisation : versions « \u003cstrong\u003esans odeur, sans rinçage\u003c\/strong\u003e » prêtes en deux minutes, ou pâtes associant le konjac à d'autres fibres (comme la fibre d'avoine) pour une mâche encore plus proche des pâtes traditionnelles. D'autres, comme les pâtes de soja, misent sur les protéines plutôt que sur le konjac : nous y reviendrons plus bas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"glucides\"\u003eGlucides et calories : les chiffres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoici, concrètement, pourquoi le konjac est l'un des rares aliments à pouvoir être qualifié de « presque libre » dans une alimentation pauvre en glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tablewrap\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAliment (cuit)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGlucides \/ 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCalories \/ 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePâtes de blé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 140 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRiz blanc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 28 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 130 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"hl\"\u003e\n\u003ctd\u003ePâtes \u0026amp; riz de konjac\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1 à 3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 6 à 15 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGnocchi keto Délices Low Carb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne portion de konjac ne pèse donc presque rien sur votre quota de glucides de la journée, là où une assiette de pâtes classiques peut en consommer une grande partie à elle seule. Pour situer ce que cela représente au quotidien et savoir où placer le curseur, voyez notre guide \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/combien-de-glucides-par-jour-low-carb\"\u003ecombien de glucides par jour en low carb\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"glucomannane\"\u003eLe glucomannane, la fibre qui change tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe glucomannane n'est pas une fibre comme les autres. C'est une \u003cstrong\u003efibre soluble visqueuse\u003c\/strong\u003e, capable d'absorber une très grande quantité d'eau — jusqu'à plusieurs dizaines de fois son propre volume. Dans l'estomac, elle forme un gel qui occupe de la place et ralentit la vidange gastrique. Traduction concrète : on se sent rassasié plus vite, et la satiété dure plus longtemps. C'est précisément ce qui aide à espacer les fringales et à réduire les portions sans effort de volonté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette propriété est si nette qu'elle est reconnue par les autorités. Selon l'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments), \u003cstrong\u003ele glucomannane contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique\u003c\/strong\u003e. L'effet bénéfique est obtenu avec un apport de 3 g de glucomannane par jour, répartis en trois doses de 1 g, accompagnées d'un à deux verres d'eau, avant les repas. Une seconde allégation reconnue indique que \u003cstrong\u003ele glucomannane contribue au maintien d'une cholestérolémie normale\u003c\/strong\u003e, pour un apport de 4 g par jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes repères concernent la fibre elle-même : ils rappellent pourquoi le konjac est si précieux, sans pour autant en faire un produit « miracle ». Le konjac n'est pas un médicament. C'est un outil qui rend une assiette pauvre en glucides plus rassasiante, plus simple et plus agréable à tenir dans le temps — et c'est déjà énorme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"note\"\u003eCette page a une vocation informative et ne remplace pas un avis médical individualisé. Les allégations citées sont reprises telles que reconnues officiellement et ne constituent pas une promesse de résultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"formats\"\u003eTous les formats de konjac disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons réuni dans cette catégorie les formats qui remplacent le plus naturellement vos féculents habituels. À chaque plat, son konjac :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpaghetti et fettuccine de konjac\u003c\/strong\u003e — pour toutes vos sauces, du pesto à la bolognaise en passant par la carbonara allégée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz de konjac\u003c\/strong\u003e — l'accompagnement idéal des currys, poêlées, plats mijotés et bowls.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacaronis et lasagnes de konjac\u003c\/strong\u003e — pour les gratins et les plats au four réconfortants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGnocchi keto\u003c\/strong\u003e — notre fabrication signature, à seulement 3,8 g de glucides pour 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersions sans odeur et sans rinçage\u003c\/strong\u003e — prêtes en deux minutes, pour les jours pressés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes de soja\u003c\/strong\u003e — une alternative plus riche en protéines, pour varier les plaisirs et les textures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"product\"\u003e\n\u003cspan class=\"tag\"\u003eLe meilleur point de départ\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003ePack trio découverte konjac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrois formats réunis pour tester sans se tromper et trouver vos préférés : la façon la plus simple d'adopter le konjac au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"parce\"\u003eparce que le konjac n'apporte que \u003cstrong\u003e~1,6 g de glucides pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/pack-trio-decouverte-konjac\"\u003eDécouvrir le pack →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"cuisiner\"\u003eComment bien cuisiner le konjac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est \u003cstrong\u003ele\u003c\/strong\u003e point qui fait toute la différence entre un konjac décevant et un konjac bluffant. Beaucoup de personnes essaient une fois, ouvrent le sachet, perçoivent une odeur un peu particulière, cuisinent sans préparation… et abandonnent. Dommage, car la bonne méthode tient en trois gestes simples — et une fois acquise, elle devient automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e1. Rincer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'ouverture, le konjac baigne dans une eau de conservation à l'odeur légèrement marine. Rincez les pâtes abondamment à l'eau claire pendant trente secondes : l'odeur disparaît presque entièrement. Les versions « sans rinçage, sans odeur » vous dispensent même de cette étape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Poêler à sec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le secret de la texture. Faites chauffer les pâtes rincées dans une poêle bien chaude, \u003cstrong\u003esans matière grasse\u003c\/strong\u003e, deux à trois minutes, en remuant. Elles évacuent leur eau résiduelle, se raffermissent et deviennent agréablement « al dente », bien loin de l'aspect mou que l'on redoute parfois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Assaisonner généreusement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac est neutre en goût, et c'est une qualité : il prend la saveur de ce que vous y ajoutez. Sauce tomate, crème et parmesan, pesto, curry, sauce soja et sésame… il absorbe tout. C'est à ce moment précis qu'il devient irrésistible et qu'on oublie complètement qu'on mange « light ».\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tip\"\u003e\n\u003cspan class=\"tag\"\u003eAstuce de chef\u003c\/span\u003eAjoutez votre sauce directement dans la poêle après avoir asséché les pâtes, et laissez mijoter une minute. Le konjac s'imprègne en profondeur et l'illusion des pâtes classiques devient presque parfaite.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"recettes\"\u003eIdées et inspirations recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la méthode maîtrisée, le konjac se glisse absolument partout : wok de fettuccine aux légumes croquants, spaghetti à la carbonara allégée, riz de konjac sauté façon cantonais, lasagnes gratinées au four… Les possibilités sont infinies, et toujours pauvres en glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une première recette pas à pas, suivez notre \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/recette-du-konjac-unchained-le-wok-qui-libere-les-fettuccine\"\u003ewok de fettuccine de konjac « konjac unchained »\u003c\/a\u003e, pensé exactement pour révéler le meilleur de la texture. Et pour multiplier les idées de plats, parcourez nos \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/recettes-low-carb-faciles\"\u003erecettes low carb faciles\u003c\/a\u003e, toutes construites dans le même esprit : beaucoup de plaisir, sans l'excès de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"satiete\"\u003eKonjac, satiété et glycémie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà du simple remplacement des féculents, le konjac possède un atout que beaucoup recherchent : il aide à \u003cstrong\u003emieux gérer l'appétit\u003c\/strong\u003e. En apportant du volume et des fibres sans sucres rapides, il évite le pic de glycémie — puis la chute et la fringale — qui suit un grand plat de pâtes ou de riz blanc. L'énergie reste plus stable, et la sensation de faim plus régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les personnes qui surveillent leur glycémie ou qui cherchent simplement à réduire les sucres, c'est donc un substitut particulièrement intéressant, à intégrer dans une alimentation globalement équilibrée. Le konjac s'inscrit naturellement dans la logique du \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/regime-low-carb-mediterraneen\"\u003erégime low carb méditerranéen\u003c\/a\u003e que nous défendons depuis le premier jour : réduire les glucides rapides sans jamais renoncer au plaisir de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"precautions\"\u003ePour qui ? Précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac convient à la grande majorité des adultes, et tout particulièrement à celles et ceux qui suivent une alimentation low carb, cétogène, sans gluten, ou simplement soucieuse de réduire le sucre. Quelques repères de bon sens permettent d'en profiter sereinement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"checklist\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHydratez-vous normalement.\u003c\/strong\u003e Le glucomannane agit grâce à l'eau qu'il capte : buvez au cours du repas, comme à votre habitude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntroduisez-le progressivement.\u003c\/strong\u003e Comme tout aliment riche en fibres, mieux vaut augmenter les quantités sur quelques jours pour laisser le système digestif s'habituer en douceur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttention aux formes sèches.\u003c\/strong\u003e Le risque parfois évoqué concerne le glucomannane en gélules ou en poudre avalé sans eau, qui peut gonfler dans l'œsophage. Il ne concerne pas les pâtes déjà hydratées et prêtes à cuisiner ; le konjac en complément, lui, se prend toujours avec un grand verre d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn cas de traitement médical\u003c\/strong\u003e, la viscosité des fibres peut ralentir l'absorption de certains nutriments ou médicaments : espacez les prises et demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"alternatives\"\u003eKonjac, pâtes de soja et autres alternatives\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac n'est pas la seule façon de remplacer les pâtes et le riz, et selon vos envies ou vos objectifs, d'autres options méritent le détour. Les \u003cstrong\u003epâtes de soja\u003c\/strong\u003e, plus riches en protéines, sont idéales après une séance de sport ou pour un repas plus rassasiant. Les \u003cstrong\u003epâtes à teneur réduite en glucides\u003c\/strong\u003e, à base de légumineuses ou de fibres, offrent encore d'autres textures et d'autres goûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comparer toutes ces solutions au même endroit, explorez notre catégorie \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/pates-reduites-en-glucides\"\u003epâtes réduites en glucides\u003c\/a\u003e, ou notre sélection complète pour \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/remplacer-les-feculents\"\u003eremplacer les pâtes et le riz\u003c\/a\u003e. Et si votre objectif est aussi de retrouver le plaisir du pain sans les glucides, jetez un œil à nos \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/pain-keto\"\u003epains keto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"pourquoi-dlc\"\u003ePourquoi acheter son konjac chez Délices Low Carb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac est notre spécialité depuis le premier jour. Première boutique française entièrement dédiée au low carb et au keto, nous testons et sélectionnons chaque référence pour sa qualité de fibre, sa texture et sa facilité d'utilisation. Parce qu'un konjac mal choisi ou mal cuisiné peut décourager, tandis qu'un bon konjac, préparé selon la bonne méthode, devient vite un réflexe quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous allons même plus loin avec nos produits signature, comme nos \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-gnocchi-keto-200-g\"\u003egnocchi keto\u003c\/a\u003e élaborés en interne. En choisissant Délices Low Carb, vous bénéficiez de notre sélection exigeante, de nos conseils de préparation et de l'accompagnement d'une équipe qui vit, elle aussi, au rythme du low carb — en boutique près de Toulouse comme en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"faq\"\u003eQuestions fréquentes sur le konjac\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe konjac fait-il maigrir ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eLe konjac n'est pas un produit miracle, mais c'est un allié précieux. Sa fibre, le glucomannane, fait l'objet d'une allégation reconnue par l'EFSA : elle contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique, pour un apport de 3 g par jour en trois prises avec de l'eau, avant les repas. En pratique, le konjac aide surtout en remplaçant des féculents riches en glucides et en augmentant la satiété.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCombien de glucides dans les pâtes de konjac ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eTrès peu : généralement de 1 à 3 g de glucides pour 100 g selon les références, contre environ 25 g pour des pâtes de blé. C'est ce qui en fait l'un des aliments les plus compatibles avec le low carb et le keto.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe konjac a-t-il un goût ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eLe konjac est quasiment neutre : c'est justement ce qui le rend si polyvalent, car il prend la saveur de la sauce qui l'accompagne. Après un bon rinçage et un passage à la poêle à sec, il n'a plus d'odeur et se marie avec tout.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment enlever l'odeur du konjac ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eRincez les pâtes abondamment à l'eau claire, puis faites-les revenir deux à trois minutes à la poêle sans matière grasse : l'odeur de l'eau de conservation disparaît presque entièrement. Vous pouvez aussi choisir directement une version « sans odeur, sans rinçage ».\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe konjac est-il compatible avec le régime keto ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eOui, parfaitement. Sa très faible teneur en glucides en fait l'un des aliments keto par excellence : il permet de garder des plats de type pâtes ou riz tout en restant dans une cétose nutritionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe konjac est-il sans gluten ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eLe konjac est naturellement sans gluten, ce qui convient aux personnes intolérantes ou cœliaques. Pour les versions mélangées à d'autres ingrédients, vérifiez simplement l'étiquette du produit.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on manger du konjac tous les jours ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eOui, dans le cadre d'une alimentation variée. Veillez simplement à bien vous hydrater et à diversifier vos sources de fibres et de nutriments, comme pour tout aliment consommé régulièrement.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe konjac est-il calorique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eNon, très peu : environ 6 à 15 kcal pour 100 g, car il est surtout composé d'eau et de fibres. C'est l'un des aliments les moins énergétiques que l'on puisse mettre dans son assiette.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment cuisiner le riz de konjac ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eComme les pâtes : on le rince, on le poêle à sec quelques minutes pour qu'il se raffermisse, puis on l'intègre au plat — curry, sauté de légumes, bowl ou plat mijoté. Il absorbe alors les saveurs de la préparation.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKonjac ou pâtes de soja : que choisir ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"ans\"\u003eLe konjac offre une teneur en glucides quasi nulle et très peu de calories ; les pâtes de soja apportent davantage de protéines. Le choix dépend de votre objectif : satiété et glucides minimaux pour le konjac, apport protéique pour le soja. Rien n'empêche d'alterner les deux.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cnav class=\"cocon\"\u003e\u003cp class=\"lbl\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/regime-low-carb-mediterraneen\"\u003eLe guide complet : le régime low carb méditerranéen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/combien-de-glucides-par-jour-low-carb\"\u003eCombien de glucides par jour en low carb ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/recettes-low-carb-faciles\"\u003eRecettes low carb faciles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/recette-du-konjac-unchained-le-wok-qui-libere-les-fettuccine\"\u003eLa recette : wok de fettuccine de konjac\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/pates-reduites-en-glucides\"\u003eToutes nos pâtes réduites en glucides\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/remplacer-les-feculents\"\u003eRemplacer les pâtes et le riz\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"CollectionPage\",\"name\":\"Konjac : pâtes, riz et alternatives à très faible teneur en glucides\",\"description\":\"Pâtes, riz, gnocchi et lasagnes de konjac, sélectionnés par Délices Low Carb : très faibles en glucides, sans gluten, idéaux en low carb et keto. Bienfaits du glucomannane, méthode de cuisson et idées recettes.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"isPartOf\":{\"@type\":\"WebSite\",\"name\":\"Délices Low Carb\",\"url\":\"https:\/\/diliceslowcarb.com\"},\"url\":\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/konjac\"}\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le konjac fait-il maigrir ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le konjac n'est pas un produit miracle, mais c'est un allié précieux. Sa fibre, le glucomannane, fait l'objet d'une allégation reconnue par l'EFSA : elle contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique, pour un apport de 3 g par jour en trois prises avec de l'eau, avant les repas.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de glucides dans les pâtes de konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Très peu : généralement de 1 à 3 g de glucides pour 100 g selon les références, contre environ 25 g pour des pâtes de blé.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment enlever l'odeur du konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Rincez les pâtes abondamment à l'eau claire, puis faites-les revenir deux à trois minutes à la poêle sans matière grasse. Vous pouvez aussi choisir une version sans odeur et sans rinçage.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le konjac est-il compatible avec le régime keto ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, parfaitement. Sa très faible teneur en glucides en fait l'un des aliments keto par excellence, tout en restant dans une cétose nutritionnelle.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le konjac est-il calorique ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non, très peu : environ 6 à 15 kcal pour 100 g, car il est surtout composé d'eau et de fibres.\"}}]}\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"the-konjac-shop-macaronis-de-konjac-200-g","title":"The Konjac Shop, macaronis de Konjac 200 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMACARONI DE KONJAC 200 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac sous la forme de Macaroni, fallait y penser ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes macaronis de Konjac sont des \u003cstrong\u003esubstituts de pâtes sans gluten\u003c\/strong\u003e parfaits dans le cadre d'une alimentation \u003cstrong\u003eketo ou low carb.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe konjac, contrairement aux pâtes traditionnelles, permet de faire des repas rassasiants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e14 kcal pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.6 g de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eglucides nets\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g de fibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans allergène \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRincer\u003c\/strong\u003e : Égoutter les macaronis de konjac et les rincer sous l’eau froide pendant 1 à 2 minutes pour éliminer leur odeur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuire\u003c\/strong\u003e : Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer les macaronis à feu moyen pendant 2 à 3 minutes, sans ajouter de matière grasse. Remuer régulièrement pour bien les sécher et leur donner une meilleure texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaisonner et intégrer\u003c\/strong\u003e : Une fois les macaronis bien chauffés et légèrement séchés, les ajouter au plat de pâtes choisi, comme une sauce tomate, un pesto ou une préparation crémeuse. Les macaronis de konjac absorbent bien les saveurs, il est donc recommandé de bien les assaisonner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternative micro-ondes\u003c\/strong\u003e : Chauffer également au micro-ondes pendant 1 minute après les avoir rincés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAinsi préparé, le macaroni de konjac est prêt à être dégusté avec l’accompagnement de votre choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseil de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec à température ambiante –\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéfrigérer après ouverture et conserver 3 jours maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe pas congeler\u003c\/p\u003e","brand":"The Konjac Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375972491588,"sku":"the-konjac-shop-macaronis-de-kon","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/2754.jpg?v=1727930889"},{"product_id":"the-konjac-shop-riz-de-konjac-200-g-formule-sans-odeur-sans-rincage","title":"Riz de Konjac Sans Rinçage, Sans Odeur – 0,5 g de Glucides (200 g)","description":"\u003cdiv class=\"dlc-pdp\" style=\"font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#243b1f;line-height:1.65;max-width:760px;margin:0 auto;font-size:16px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-transform:uppercase;letter-spacing:.12em;font-size:12px;font-weight:700;color:#2b8a89;margin:0 0 8px;\"\u003eThe Konjac Shop · Formule sans odeur, sans rinçage\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:29px;line-height:1.2;font-weight:700;margin:0 0 14px;color:#243b1f;\"\u003eLe riz de konjac prêt en 3 minutes, sans rinçage et sans odeur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 18px;\"\u003eRetrouvez le plaisir d'un wok, d'un curry ou d'une salade de riz \u003cstrong\u003esans les glucides du riz blanc\u003c\/strong\u003e. Ce riz de konjac The Konjac Shop affiche environ \u003cstrong\u003e0,5 g de glucides pour 100 g\u003c\/strong\u003e et une poignée de calories, naturellement sans gluten. Sa formule \u003cstrong\u003esans rinçage et sans odeur\u003c\/strong\u003e supprime l'étape fastidieuse : on égoutte, on poêle, c'est prêt. Le point d'entrée idéal pour découvrir le konjac sans la moindre appréhension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;margin:0 0 24px;\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 150px;background:#f3f7f6;border:1px solid #d8e6e4;border-radius:12px;padding:14px 16px;text-align:center;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:24px;font-weight:700;color:#2b8a89;\"\u003e0,5 g\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12.5px;color:#4a5a45;\"\u003eglucides \/ 100 g\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 150px;background:#f3f7f6;border:1px solid #d8e6e4;border-radius:12px;padding:14px 16px;text-align:center;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:24px;font-weight:700;color:#2b8a89;\"\u003e≈ 10 kcal\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12.5px;color:#4a5a45;\"\u003epour 100 g\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 150px;background:#f3f7f6;border:1px solid #d8e6e4;border-radius:12px;padding:14px 16px;text-align:center;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:24px;font-weight:700;color:#2b8a89;\"\u003e0 g\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12.5px;color:#4a5a45;\"\u003egluten\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 150px;background:#f3f7f6;border:1px solid #d8e6e4;border-radius:12px;padding:14px 16px;text-align:center;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:24px;font-weight:700;color:#2b8a89;\"\u003e3 min\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12.5px;color:#4a5a45;\"\u003eprêt à servir\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#2b8a89;color:#fff;border-radius:14px;padding:18px 22px;margin:0 0 26px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;font-size:15.5px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi la formule « sans rinçage, sans odeur » change tout :\u003c\/strong\u003e le principal frein au konjac, c'est l'odeur de l'eau de conservation à l'ouverture et le rinçage à la passoire fine. Ici, plus rien de tout ça : un grain neutre, agréable, prêt à recevoir vos plats. Un simple passage à la poêle suffit pour une texture parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 12px;color:#243b1f;\"\u003ePourquoi choisir ce riz de konjac\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 26px;\"\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eQuasi sans glucides :\u003c\/strong\u003e environ 0,5 g pour 100 g, contre ~28 g pour le riz blanc cuit — sans pic de glycémie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRassasiant :\u003c\/strong\u003e riche en glucomannane, la fibre soluble du konjac qui gonfle dans l'estomac et prolonge la satiété.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e parfait pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCompatible keto strict et low carb :\u003c\/strong\u003e il n'impacte pas la cétose.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNeutre et polyvalent :\u003c\/strong\u003e il absorbe les saveurs de vos sauces — wok, curry, risotto léger, salade froide.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:7px 0 7px 30px;position:relative;\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:6px;color:#2b8a89;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePratique :\u003c\/strong\u003e se conserve longtemps à température ambiante, le dépannage idéal au fond du placard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 12px;color:#243b1f;\"\u003eComment le cuisiner (formule express)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eAvec cette formule, la préparation tient en \u003cstrong\u003edeux gestes\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003col style=\"padding-left:20px;margin:0 0 8px;\"\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉgouttez\u003c\/strong\u003e le riz (pas besoin de rincer ni d'attendre que l'odeur parte : il n'y en a pas).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites revenir à sec\u003c\/strong\u003e 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude, sans matière grasse. L'eau résiduelle s'évapore, le grain devient sec, détaché et ferme, prêt à s'imprégner de vos saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 18px;\"\u003eAjoutez-le ensuite à vos sautés de légumes, curry, wok ou sauces. Comme il est neutre, n'hésitez pas à bien l'assaisonner. Alternative pressée : 1 minute au micro-ondes après égouttage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6e3;border-left:4px solid #f2c14e;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:0 0 28px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Le secret d'un riz de konjac réussi :\u003c\/strong\u003e ne sautez jamais le passage à sec à la poêle. C'est lui qui transforme un grain humide et collant en un grain sec et détaché, capable d'accrocher la sauce comme un vrai riz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 14px;color:#243b1f;\"\u003eNos recettes avec le riz de konjac\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#F4EBD6;border:1px solid #e5d9c2;border-radius:14px;padding:16px;display:flex;gap:16px;align-items:center;flex-wrap:wrap;margin:0 0 16px;\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:0 0 96px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/3788.jpg?v=1727934721\" alt=\"Salade de riz de konjac au thon, recette keto Délices Low Carb\" style=\"width:96px;height:96px;object-fit:cover;border-radius:10px;display:block;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 220px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em;font-size:11px;font-weight:700;color:#C25435;margin:0 0 4px;\"\u003eRecette testée · DLC\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:18px;font-weight:700;margin:0 0 4px;color:#243b1f;\"\u003eSalade « Konjac Attack » au thon\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:14px;color:#4a5a45;\"\u003eUne salade de « riz » fraîche, légère et rassasiante, parfaite pour un déjeuner à emporter. Élaborée et calculée dans le studio DLC à Toulouse.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/recette-keto\/konjac-attac-salade-riz-keto-thon\" style=\"font-weight:700;color:#C25435;text-decoration:none;\"\u003eVoir la recette →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eEnvie d'aller plus loin ? Notre guide détaille toutes les déclinaisons, pas à pas :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left:20px;margin:0 0 12px;\"\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWok express\u003c\/strong\u003e : poulet ou crevettes, légumes croquants, sauce soja et huile de sésame.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz cantonais low carb\u003c\/strong\u003e : œufs brouillés, jambon, petits légumes, sauce soja.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto léger\u003c\/strong\u003e : écrasé et lié à un peu de crème et de parmesan.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry de coco\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eplat mijoté\u003c\/strong\u003e en accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 28px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/riz-de-konjac\" style=\"font-weight:700;color:#2b8a89;text-decoration:none;\"\u003e→ Riz de konjac : le guide complet, la cuisson \u0026amp; toutes nos recettes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 6px;color:#243b1f;\"\u003eComplétez votre rayon konjac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px;font-size:14.5px;color:#4a5a45;\"\u003eLes indispensables d'une cuisine légère, faible en glucides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:14px;margin:0 0 30px;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 220px;background:#F4EBD6;border:1px solid #e5d9c2;border-radius:14px;padding:14px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/pack-eco-riz-de-konjac-deliceslowcarb-keto-lowcarb.jpg?v=1779893128\" alt=\"Pack éco 5 riz de konjac + 1 offert Délices Low Carb\" style=\"width:100%;height:150px;object-fit:cover;border-radius:10px;display:block;margin:0 0 10px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"text-transform:uppercase;letter-spacing:.08em;font-size:10.5px;font-weight:700;color:#C25435;margin:0 0 4px;\"\u003eÀ ajouter au panier\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:16px;font-weight:700;margin:0 0 4px;color:#243b1f;\"\u003ePack éco — 5 riz de konjac + 1 offert\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13.5px;color:#4a5a45;\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Six sachets pour le prix de cinq : le réflexe malin pour ne jamais en manquer et économiser sur la durée.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/pack-eco-5-riz-de-konjac-1-offert\" style=\"font-weight:700;color:#C25435;text-decoration:none;font-size:14px;\"\u003eVoir le produit →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 220px;background:#F4EBD6;border:1px solid #e5d9c2;border-radius:14px;padding:14px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/risoni-keto-deliceslowcarb.png?v=1779632682\" alt=\"Risoni Keto Délices Low Carb Signature, alternative au riz riche en protéines\" style=\"width:100%;height:150px;object-fit:cover;border-radius:10px;display:block;margin:0 0 10px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"text-transform:uppercase;letter-spacing:.08em;font-size:10.5px;font-weight:700;color:#C25435;margin:0 0 4px;\"\u003eÀ ajouter au panier\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:16px;font-weight:700;margin:0 0 4px;color:#243b1f;\"\u003eRisoni Keto — DLC Signature\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13.5px;color:#4a5a45;\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Le « riz » qui apporte ce qui manque au konjac : 15 g de protéines et seulement 5 g de glucides par portion, avec la mâche d'une vraie pâte.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-risoni-keto-200-g\" style=\"font-weight:700;color:#C25435;text-decoration:none;font-size:14px;\"\u003eVoir le produit →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"flex:1 1 220px;background:#F4EBD6;border:1px solid #e5d9c2;border-radius:14px;padding:14px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/4851.jpg?v=1727931126\" alt=\"Fettuccine de konjac The Konjac Shop 200 g\" style=\"width:100%;height:150px;object-fit:cover;border-radius:10px;display:block;margin:0 0 10px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"text-transform:uppercase;letter-spacing:.08em;font-size:10.5px;font-weight:700;color:#C25435;margin:0 0 4px;\"\u003eÀ ajouter au panier\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:16px;font-weight:700;margin:0 0 4px;color:#243b1f;\"\u003eFettuccine de konjac\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13.5px;color:#4a5a45;\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e À 0,5 g de glucides pour 100 g, ces rubans larges accrochent une bolognaise, une crème ou un pesto comme de vraies pâtes.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/the-konjac-shop-fettuccine-200-g\" style=\"font-weight:700;color:#C25435;text-decoration:none;font-size:14px;\"\u003eVoir le produit →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 30px;text-align:center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/konjac\" style=\"display:inline-block;background:#243b1f;color:#fff;padding:11px 22px;border-radius:30px;font-weight:700;text-decoration:none;font-size:14.5px;\"\u003eDécouvrir tout le rayon konjac →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 12px;color:#243b1f;\"\u003ePour tout savoir sur le konjac\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eUne maison qui le vend et le cuisine depuis dix ans vous guide. Nos dossiers de référence :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7f6;border:1px solid #d8e6e4;border-radius:14px;padding:18px 20px;margin:0 0 30px;\"\u003e\n  \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;border-bottom:1px solid #e2eceb;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/riz-de-konjac\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eRiz de konjac : le guide, la cuisson \u0026amp; nos meilleures recettes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/par-quoi-remplacer-le-riz-en-low-carb-amp-keto-le-guide-complet\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003ePar quoi remplacer le riz en low carb \u0026amp; keto : le guide complet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/comment-cuisiner-le-konjac\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eComment cuisiner le konjac pour qu'il soit délicieux\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/pates-de-konjac-guide-complet\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003ePâtes de konjac : le guide complet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/konjac-fait-il-maigrir\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eLe konjac fait-il maigrir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/glucomannane-konjac\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eLe glucomannane : la fibre star du konjac\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/konjac-et-sport-seche-musculation\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eKonjac et sport : sèche, musculation \u0026amp; sports de combat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/konjac-danger-avis-interdit-france\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eKonjac : danger, avis et est-il interdit en France ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/ou-acheter-du-konjac\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eOù acheter du konjac de qualité ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/comment-remplacer-les-feculents-en-low-carb-keto-le-guide-complet-2026\" style=\"color:#2b8a89;text-decoration:none;font-weight:600;\"\u003eComment remplacer les féculents en low carb \u0026amp; keto\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-family:'Fraunces',Georgia,serif;font-size:22px;font-weight:700;margin:0 0 14px;color:#243b1f;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eCe riz de konjac est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eOui, parfaitement. Avec environ 0,5 g de glucides assimilables pour 100 g, il n'impacte pas la cétose et s'intègre même dans un keto strict. C'est une base idéale pour retrouver le plaisir d'un plat de « riz » en alimentation cétogène ou low carb.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eFaut-il vraiment ne pas le rincer ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eExact : cette formule est conçue sans odeur et sans rinçage. Vous l'égouttez et vous le poêlez directement. Un passage à sec à la poêle reste recommandé pour obtenir le meilleur grain, sec et détaché.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eCombien de glucides dans le riz de konjac ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eEnviron 0,5 g de glucides assimilables pour 100 g, contre près de 28 g pour du riz blanc cuit. C'est ce qui en fait une alternative de choix sans pic de glycémie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eA-t-il un goût ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eLe riz de konjac est neutre : il prend la saveur de vos sauces et assaisonnements. C'est tout son intérêt — une toile vierge ultra-polyvalente. Pensez simplement à bien le relever.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eAvec quoi le manger ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eEn wok asiatique (poulet, légumes, soja-sésame), en curry de coco, en riz cantonais low carb, en salade froide au thon ou en risotto léger. Ajoutez une source de protéines (viande, poisson, œufs) pour un repas complet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eLe riz de konjac fait-il maigrir ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eIl peut y aider dans le cadre d'une alimentation équilibrée : en remplaçant le riz blanc, il réduit fortement les calories et les glucides d'un repas tout en rassasiant. Ce n'est pas un aliment magique : la perte de poids dépend du déficit calorique global.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eEst-il sans gluten ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eOui, totalement. Le konjac est une fibre végétale naturellement sans gluten, parfaite pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eComment éviter qu'il soit collant ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eLa texture collante vient d'un excès d'eau. La solution : le passage à sec à la poêle après égouttage. Le grain devient alors sec et détaché, parfait pour un wok ou une salade.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 8px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eCombien de temps se conserve-t-il ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eLe sachet non ouvert se garde longtemps à température ambiante : le dépannage idéal. Une fois ouvert, le riz non utilisé se conserve quelques jours au réfrigérateur, immergé dans de l'eau claire à changer régulièrement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #d8e6e4;border-radius:10px;padding:0;margin:0 0 26px;background:#fff;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:14px 16px;font-weight:700;color:#243b1f;list-style:none;\"\u003eConvient-il aux personnes surveillant leur glycémie ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:0 16px 14px;font-size:15px;color:#3a4a35;\"\u003eSa charge glycémique est quasi nulle : en remplaçant le riz blanc, il aide à lisser la glycémie d'un repas. Tout changement alimentaire en cas de diabète doit toutefois se faire avec l'avis d'un professionnel de santé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6a7560;border-top:1px solid #e5d9c2;padding-top:14px;margin:0;\"\u003eVendu et cuisiné par \u003cstrong\u003eDélices Low Carb\u003c\/strong\u003e — boutique spécialisée low carb \u0026amp; sans sucres ajoutés depuis 2017, à Colomiers près de Toulouse. Click \u0026amp; collect et livraison France \u0026amp; Europe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Riz de konjac The Konjac Shop 200 g (sans odeur, sans rinçage)\",\n  \"servingSize\": \"100 g\",\n  \"calories\": \"10 kcal\",\n  \"carbohydrateContent\": \"0.5 g\",\n  \"proteinContent\": \"0 g\",\n  \"fatContent\": \"0 g\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ce riz de konjac est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, parfaitement. Avec environ 0,5 g de glucides assimilables pour 100 g, il n'impacte pas la cétose et s'intègre même dans un keto strict. C'est une base idéale pour retrouver le plaisir d'un plat de riz en alimentation cétogène ou low carb.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Faut-il rincer ce riz de konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non : cette formule est conçue sans odeur et sans rinçage. On l'égoutte et on le poêle directement. Un passage à sec à la poêle reste recommandé pour obtenir le meilleur grain, sec et détaché.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de glucides dans le riz de konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Environ 0,5 g de glucides assimilables pour 100 g, contre près de 28 g pour du riz blanc cuit, sans pic de glycémie.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le riz de konjac a-t-il un goût ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il est neutre et prend la saveur de vos sauces et assaisonnements. C'est une base ultra-polyvalente qu'il faut simplement bien relever.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Avec quoi manger le riz de konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"En wok asiatique, curry de coco, riz cantonais low carb, salade froide au thon ou risotto léger. On ajoute une source de protéines pour un repas complet.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le riz de konjac fait-il maigrir ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il peut y aider dans le cadre d'une alimentation équilibrée en réduisant les calories et glucides d'un repas tout en rassasiant. Ce n'est pas un aliment magique : la perte de poids dépend du déficit calorique global.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le riz de konjac est-il sans gluten ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, totalement. Le konjac est une fibre végétale naturellement sans gluten, parfaite pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment éviter que le riz de konjac soit collant ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La texture collante vient d'un excès d'eau. La solution est le passage à sec à la poêle après égouttage : le grain devient sec et détaché.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de temps se conserve le riz de konjac ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le sachet non ouvert se garde longtemps à température ambiante. Une fois ouvert, le riz non utilisé se conserve quelques jours au réfrigérateur, immergé dans de l'eau claire à changer régulièrement.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le riz de konjac convient-il aux personnes surveillant leur glycémie ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sa charge glycémique est quasi nulle et il aide à lisser la glycémie d'un repas en remplaçant le riz blanc. En cas de diabète, tout changement alimentaire doit se faire avec l'avis d'un professionnel de santé.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Konjac Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375974818116,"sku":"the-konjac-shop-riz-de-konjac-20","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/rn-image_picker_lib_temp_12baabcf-af7d-42fc-bdd5-79e9bf6cc85b.png?v=1757241817"},{"product_id":"the-konjac-shop-fettuccine-200-g","title":"The Konjac Shop, Fettuccine, 200 g","description":"\u003ch2\u003eTHE KONJAC SHOP, Fettuccine, 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les Fettuccine de Konjac shirataki The Konjac Shop et profitez d'un plat de pâtes de konjac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003e0,5 g de glucides pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également toute la gamme The Konjac Shop\"\u003ca href=\"https:\/\/www.diliceslowcarb.com\/brand\/160-the-konjac-shop\" target=\"_blank\"\u003e juste ici \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRincer\u003c\/strong\u003e : Égoutter les fettuccine de konjac et les rincer abondamment sous l’eau froide pendant 1 à 2 minutes pour éliminer l’odeur naturelle du konjac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuire\u003c\/strong\u003e : Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer les fettuccine à feu moyen pendant 2 à 3 minutes sans ajouter de matière grasse. Remuer régulièrement pour bien les sécher et leur donner une texture plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaisonner et ajouter aux plats\u003c\/strong\u003e : Une fois les fettuccine bien chauffées, les incorporer dans le plat de votre choix : sauce crémeuse, bolognaise, pesto ou légumes sautés. Les fettuccine de konjac absorbent les saveurs, donc bien les assaisonner est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternative micro-ondes\u003c\/strong\u003e : Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute après les avoir rincées, si cette méthode est préférée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLes fettuccine de konjac sont prêtes à être dégustées avec l’accompagnement de votre choix, pour un plat faible en calories et en glucides.\u003c\/p\u003e","brand":"The Konjac Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375978225988,"sku":"the-konjac-shop-spaghettis-200-g","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/4851.jpg?v=1727931126"},{"product_id":"delices-low-carb-gnocchi-keto-200-g","title":"Gnocchi Keto Sans Gluten – 3,8g Glucides pour 100g | Délices Low Carb (200 g)","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eALTERNATIVE AUX FÉCULENTS · DÉLICES LOW CARB SIGNATURE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px; line-height: 1.6; color: #333; margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDes gnocchi fondants, authentiques… et keto.\u003c\/strong\u003e Imaginez croquer dans un gnocchi moelleux, légèrement doré à la poêle, nappé d'un pesto maison ou d'une sauce tomate — sans faire exploser votre quota de glucides. C'est exactement ce que vous offrent nos Gnocchi Keto, maintenant en format \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e et certifiés \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 20px 0;\"\u003eLes gnocchi font partie de ces plats « doudou » auxquels on renonce presque automatiquement en alimentation low carb ou cétogène. Une portion classique de gnocchi de pomme de terre suffit en effet à consommer, à elle seule, l'équivalent d'une journée entière de glucides en keto strict. Chez Délices Low Carb, nous refusons cette logique du renoncement : notre travail consiste à reconstruire les plats que vous aimez avec une autre matrice d'ingrédients, pour que le plaisir reste — et que vos objectifs aussi. Ces gnocchi keto en sont l'illustration la plus directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 30px 0; padding: 18px 22px; background: #fdfaf3; border-left: 4px solid #1E5128; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; line-height: 1.65; color: #333;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn une phrase :\u003c\/strong\u003e les Gnocchi Keto Délices Low Carb sont des gnocchi prêts à cuisiner à base de \u003cstrong\u003ekonjac, farine d'amande et huile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e, apportant \u003cstrong\u003e3,8 g de glucides pour 100 g\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e~40 kcal pour 100 g\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, cuisinables à l'eau, à la poêle ou à l'air fryer, en sachet de 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003ePourquoi vous allez les adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0; padding: 24px 24px 12px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e🔥 3,8 g de glucides pour 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eCompatible keto strict, votre cétose est préservée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e🌾 Sans gluten certifié\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eIdéal pour les intolérances et sensibilités au gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e🥔 Texture fondante \u0026amp; authentique\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eKonjac, farine d'amande et huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e⚡ Trois modes de cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eÀ l'eau, à la poêle, ou à l'air fryer pour le croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e📦 Format 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eUne portion généreuse pour un repas complet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 220px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003e🇫🇷 Signature Délices Low Carb\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555; line-height: 1.5;\"\u003eProduit développé et fabriqué selon nos exigences.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eGnocchi classiques et gnocchi keto : ce qui change vraiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 16px 0;\"\u003eUn gnocchi de pomme de terre traditionnel est construit autour de deux ingrédients très glucidiques : la pomme de terre et la farine de blé. C'est ce qui lui donne sa texture — et sa charge glucidique. Selon les références du commerce, on tourne généralement autour de \u003cstrong\u003e27 à 32 g de glucides pour 100 g\u003c\/strong\u003e. Une assiette de 200 g représente donc, à elle seule, une soixantaine de grammes de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 16px 0;\"\u003eNotre version repose sur une autre logique : le \u003cstrong\u003ekonjac\u003c\/strong\u003e apporte le volume et la tenue, la \u003cstrong\u003efarine d'amande\u003c\/strong\u003e apporte la structure et le moelleux, l'\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e apporte le liant et le goût. Résultat : la même gestuelle en cuisine, la même sensation en bouche, mais une charge glucidique sans commune mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #1E5128; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003ePour une assiette de 200 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 14px; text-align: right; font-weight: 600;\"\u003eGnocchi classiques\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 14px; text-align: right; font-weight: 600;\"\u003eGnocchi Keto DLC\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fdfaf3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right;\"\u003e~55 à 60 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right; color: #1e5128; font-weight: bold;\"\u003e7,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right;\"\u003e~300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right; color: #1e5128; font-weight: bold;\"\u003e~80 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fdfaf3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px;\"\u003eGluten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; text-align: right;\"\u003eOui (farine de blé)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; text-align: right; color: #1e5128; font-weight: bold;\"\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #888; font-style: italic; margin: 0 0 24px 0;\"\u003eValeurs des gnocchi classiques données à titre indicatif, d'après les moyennes observées sur les références de pomme de terre du commerce. Comparaison à visée informative, portion pour portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #1E5128; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 14px; text-align: right; font-weight: 600;\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fdfaf3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right; font-weight: 600;\"\u003e~40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlucides nets\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right; color: #1e5128; font-weight: bold;\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fdfaf3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e0d0; text-align: right;\"\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten certifié\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 14px; text-align: right; color: #1e5128; font-weight: bold;\"\u003e✓\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #888; font-style: italic; margin: 0 0 24px 0;\"\u003eValeurs indicatives par 100 g de produit. Pour un sachet de 200 g : ~80 kcal et 7,6 g de glucides nets — parfaitement intégrable même en keto strict.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 24px 0;\"\u003eConcrètement, si votre cadre quotidien est fixé à 20 g de glucides nets, une assiette complète de gnocchi consomme environ un tiers de votre budget — accompagnement compris, il vous reste de la marge pour des légumes, une sauce et un fromage. Si vous êtes plutôt sur un cadre low carb souple (50 à 80 g par jour), l'assiette passe presque inaperçue dans vos macros. C'est ce qui fait des gnocchi keto un produit de repas complet, et pas seulement un produit « de dépannage ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eCe qu'il y a dedans, et pourquoi\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0 24px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 15px; line-height: 1.65; color: #333;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e5128;\"\u003eLe konjac\u003c\/strong\u003e — c'est la base de la recette. Cette racine cultivée en Asie est composée en grande partie de glucomannane, une fibre soluble qui gonfle au contact de l'eau. Elle permet d'obtenir du volume, de la souplesse et cette tenue « rebondie » caractéristique du gnocchi, avec très peu de glucides assimilables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 15px; line-height: 1.65; color: #333;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e5128;\"\u003eLa farine d'amande\u003c\/strong\u003e — elle apporte la matière, le moelleux et le goût rond. C'est elle qui évite l'écueil classique des produits 100 % konjac : la texture gélatineuse et le manque de mâche. Elle apporte aussi des lipides et une petite fraction de protéines, ce qui rend le plat plus rassasiant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; line-height: 1.65; color: #333;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e5128;\"\u003eL'huile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e — le liant méditerranéen. Elle assouplit la pâte, empêche les gnocchi de coller entre eux et apporte ce fond de goût qui rend le produit crédible à table, y compris pour des convives qui ne mangent pas low carb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 24px 0;\"\u003eCe trio n'est pas un compromis technique : c'est une formulation pensée pour un usage réel. Un produit parfait sur le papier mais décevant en bouche ne sert à rien — c'est notre ligne de conduite depuis plus de huit ans, et c'est ce qui a guidé la mise au point de ces gnocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eComment les préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 16px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 260px; padding: 20px; background: #fdfaf3; border-radius: 8px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 16px;\"\u003e🍳 Option 1 — À l'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 13px; color: #7a6f5c; font-style: italic;\"\u003eTexture moelleuse \u0026amp; légère\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cli\u003ePortez de l'eau salée à ébullition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlongez les gnocchi délicatement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisez ~1 minute jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttez et servez avec la sauce de votre choix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 260px; padding: 20px; background: #fdfaf3; border-radius: 8px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 16px;\"\u003e🔥 Option 2 — À la poêle\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 13px; color: #7a6f5c; font-style: italic;\"\u003eCroustillant dehors, fondant dedans\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cli\u003eChauffez un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre\/ghee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les gnocchi directement sans cuisson préalable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites revenir 3 à 5 minutes à feu moyen en remuant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez chaud avec vos accompagnements préférés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 260px; padding: 20px; background: #fdfaf3; border-radius: 8px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 16px;\"\u003e🌀 Option 3 — À l'air fryer\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 13px; color: #7a6f5c; font-style: italic;\"\u003eLe mode plébiscité par nos clients\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cli\u003eEnrobez les gnocchi d'un filet d'huile d'olive et de vos épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisposez-les en une seule couche sur du papier cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComptez 12 à 20 minutes à 180 °C selon le croustillant souhaité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetournez-les à mi-cuisson pour un doré homogène\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 28px 0; padding: 18px 22px; background: #fff9e6; border: 1px solid #f2d98c; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #8a6d1f; font-size: 15px;\"\u003e💡 Les 4 conseils qui changent tout\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #5c4a10;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe surcuisez pas à l'eau.\u003c\/strong\u003e Dès qu'ils remontent, ils sont prêts. Une cuisson prolongée les ramollit inutilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe surchargez pas la poêle.\u003c\/strong\u003e Les gnocchi doivent toucher le fond pour dorer : en une seule couche, ils grillent ; empilés, ils cuisent à la vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalez et assaisonnez généreusement.\u003c\/strong\u003e Le konjac est neutre par nature : c'est votre assaisonnement qui porte le goût. Ail, origan, fleur de sel, poivre, parmesan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerminez à la matière grasse.\u003c\/strong\u003e Beurre, ghee ou huile d'olive en fin de cuisson : c'est le geste qui donne le rendu « restaurant ».\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eQuelques idées d'accompagnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #333; margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePesto maison\u003c\/strong\u003e (basilic, parmesan, pignons, huile d'olive) — incontournable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce tomate keto\u003c\/strong\u003e avec coulis sans sucre ajouté, ail et herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBeurre + parmesan + lardons\u003c\/strong\u003e — version express ultra-gourmande\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrème de gorgonzola\u003c\/strong\u003e avec une pointe de noix concassées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce aux champignons\u003c\/strong\u003e (cèpes ou champignons de Paris) à la crème entière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 40px 0 8px 0; color: #1a1a1a;\"\u003e5 recettes de gnocchi keto à tester\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 20px 0;\"\u003eToutes ces recettes partent d'un sachet de 200 g et se préparent en moins de 25 minutes. Les quantités indiquées correspondent à une assiette généreuse ou à deux portions en accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 18px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eRECETTE 1 · AIR FRYER · 20 MIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eGnocchi keto dorés au parmesan à l'air fryer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #555;\"\u003eNotre recette signature, celle qui a convaincu le plus de clients. Parfaite à l'apéritif comme en plat principal, elle transforme les gnocchi en petites bouchées croustillantes irrésistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de Gnocchi Keto Délices Low Carb (200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 filet d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de parmesan râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉchalote en poudre, origan, fleur de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersil frais ciselé pour la finition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003eDans un grand bol ou une boîte hermétique, réunissez les gnocchi, l'huile d'olive, le parmesan, l'échalote en poudre, l'origan et la fleur de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermez et secouez énergiquement pour enrober chaque gnocchi de manière homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisposez-les en une seule couche dans le panier de l'air fryer, sur du papier cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLancez 20 minutes à 180 °C, en les retournant à mi-cuisson. Prolongez de 2 à 3 minutes si vous les voulez encore plus croustillants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParsemez de persil frais et servez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 18px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eRECETTE 2 · AU FOUR · 25 MIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eGnocchi alla sorrentina (tomate, basilic, mozzarella)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #555;\"\u003eLe grand classique napolitain, gratiné et filant. Vérifiez simplement que votre coulis de tomate est sans sucres ajoutés : c'est le seul point de vigilance glucidique de la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de Gnocchi Keto (200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 g de coulis de tomate sans sucres ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 gousse d'ail écrasée, quelques feuilles de basilic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g de mozzarella égouttée, coupée en dés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. à soupe de parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive, ajoutez le coulis, salez, poivrez et laissez réduire 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêlez les gnocchi 3 à 4 minutes pour les colorer légèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez gnocchi et sauce, ajoutez le basilic ciselé, transférez dans un plat à gratin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartissez la mozzarella et le parmesan sur le dessus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfournez 12 à 15 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 18px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eRECETTE 3 · POÊLE · 10 MIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eGnocchi burro e salvia (beurre noisette et sauge)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #555;\"\u003eTrois ingrédients, dix minutes, et un résultat digne d'une trattoria. C'est probablement la façon la plus simple de comprendre pourquoi ces gnocchi fonctionnent aussi bien à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de Gnocchi Keto (200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g de beurre (ou de ghee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 à 8 feuilles de sauge fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParmesan fraîchement râpé, poivre du moulin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette et sente la noisette grillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les feuilles de sauge : elles doivent devenir croustillantes en une trentaine de secondes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les gnocchi et faites-les revenir 4 à 5 minutes en remuant, jusqu'à coloration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez aussitôt, généreusement recouverts de parmesan et de poivre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 18px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eRECETTE 4 · POÊLE · 15 MIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eGnocchi crémeux gorgonzola et noix\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #555;\"\u003eLa version riche et réconfortante, idéale les soirs d'hiver. Le profil lipides\/glucides de cette recette la rend particulièrement adaptée à une alimentation cétogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de Gnocchi Keto (200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 g de gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 cl de crème entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne petite poignée de cerneaux de noix concassés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoivre, muscade, ciboulette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites fondre le gorgonzola dans la crème à feu doux, en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnez de poivre et d'une pointe de muscade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêlez les gnocchi 4 minutes, puis versez la sauce dessus et laissez napper 1 à 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les noix concassées et la ciboulette au moment de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 26px 0; padding: 22px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eRECETTE 5 · POÊLE · 15 MIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eGnocchi façon carbonara\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #555;\"\u003eLa carbonara à la romaine, sans pâtes de blé. Le secret reste le même que pour la version originale : hors du feu au moment d'incorporer les jaunes d'œufs, sinon la sauce coagule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de Gnocchi Keto (200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g de guanciale ou de poitrine fumée en lardons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 jaunes d'œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g de pecorino ou de parmesan râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoivre noir concassé en quantité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #333;\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites rendre le guanciale à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, réservez-le en gardant la graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouettez les jaunes d'œufs avec le fromage râpé et beaucoup de poivre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites revenir les gnocchi 4 minutes dans la graisse de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupez le feu, attendez 30 secondes, puis incorporez le mélange œufs-fromage en remuant vivement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez le guanciale croustillant et servez sans attendre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eComment les intégrer à votre semaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 16px 0;\"\u003eL'erreur la plus fréquente en alimentation low carb consiste à traiter les produits de substitution comme des exceptions, réservées aux jours de craquage. C'est précisément l'inverse qui fonctionne sur la durée : un cadre alimentaire tient parce qu'il laisse de la place au plaisir, pas parce qu'il l'élimine. Ces gnocchi ont été pensés pour cela — comme une brique de repas ordinaire, pas comme une récompense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 16px 0;\"\u003eDans la pratique, ils remplacent naturellement le féculent d'un dîner : gnocchi poêlés en accompagnement d'une escalope de veau et d'une poêlée de courgettes, gnocchi gratinés à la sorrentina en plat unique le dimanche soir, ou gnocchi croustillants à l'air fryer servis à l'apéritif avec un fromage à pâte dure. Le sachet se garde plusieurs mois en placard, ce qui en fait aussi une solution de secours utile les soirs où rien n'est prévu et où l'on veut éviter la décision alimentaire précipitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 24px 0;\"\u003eCôté équilibre, gardez en tête que ce sont surtout la sauce et l'accompagnement qui déterminent le profil final de l'assiette. Une crème entière, un fromage affiné ou une matière grasse de cuisson orientent le repas vers un profil cétogène classique ; une sauce tomate et des légumes verts donneront un repas plus léger, davantage dans l'esprit low carb méditerranéen que nous défendons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003ePour qui sont faits ces gnocchi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0 24px 0; padding: 20px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.8; color: #444;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVous suivez une alimentation cétogène stricte\u003c\/strong\u003e et vous cherchez un plat de « féculent » qui rentre réellement dans vos macros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVous êtes en low carb souple ou méditerranéen\u003c\/strong\u003e et vous voulez alléger un repas sans changer vos habitudes culinaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVous mangez sans gluten\u003c\/strong\u003e et vous en avez assez des alternatives à base d'amidons raffinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVous cuisinez pour toute la famille\u003c\/strong\u003e : ces gnocchi passent à table sans qu'on vous demande ce que c'est. C'est souvent le meilleur test.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVous voulez un repas rapide\u003c\/strong\u003e : moins de 10 minutes de la poêle à l'assiette, sans décongélation ni préparation préalable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 32px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eInformations pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0; padding: 18px 24px; background: #fdfaf3; border-radius: 8px; border: 1px solid #e8e0d0;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : sachet de 200 g (1 portion généreuse ou 2 portions accompagnement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients principaux\u003c\/strong\u003e : konjac, farine d'amande, huile d'olive extra vierge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : contient des fruits à coque (amande). Reportez-vous à l'étiquette du produit pour la liste complète.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : endroit frais et sec. Après ouverture : au réfrigérateur, à consommer sous 2 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêts à l'emploi\u003c\/strong\u003e : aucun rinçage, aucune réhydratation, aucune décongélation nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : développé par Délices Low Carb (Colomiers, France)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 40px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0 8px 0;\"\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eCe produit est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eOui. Avec 3,8 g de glucides nets pour 100 g, une assiette de 200 g apporte 7,6 g de glucides nets. Cela reste compatible avec un cadre cétogène strict fixé autour de 20 g de glucides nets par jour, et très confortable dans un cadre low carb plus souple. Comme toujours, ce sont vos macros de la journée entière qui comptent, sauce et accompagnement inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eCombien de glucides dans les gnocchi keto Délices Low Carb ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003e3,8 g de glucides nets pour 100 g, dont moins de 0,5 g de sucres, pour environ 40 kcal aux 100 g. Un sachet entier de 200 g représente donc 7,6 g de glucides nets et environ 80 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eQuel goût ont-ils par rapport aux gnocchi traditionnels ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eLa texture est fondante et légèrement rebondie, très proche du gnocchi de pomme de terre, avec une note douce apportée par la farine d'amande et l'huile d'olive. Le goût reste volontairement neutre pour s'adapter à toutes les sauces : c'est votre assaisonnement qui donne le caractère du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eOnt-ils l'odeur caractéristique des produits au konjac ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eNon. Contrairement aux pâtes de konjac vendues en saumure, ces gnocchi ne nécessitent ni rinçage ni égouttage préalable. Vous ouvrez le sachet et vous cuisinez directement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003ePeut-on les cuire à l'air fryer ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eOui, et c'est l'un des modes de cuisson les plus appréciés par nos clients. Comptez 12 à 20 minutes à 180 °C selon le niveau de croustillant recherché, en disposant les gnocchi en une seule couche et en les retournant à mi-cuisson. Un filet d'huile d'olive avant enfournement améliore nettement le doré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eFaut-il les faire bouillir avant de les poêler ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eNon, aucune pré-cuisson n'est nécessaire. Vous pouvez les mettre directement dans la poêle ou dans l'air fryer. La cuisson à l'eau est une option en soi, pour une texture plus moelleuse, pas une étape obligatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eContiennent-ils du gluten ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eNon, ces gnocchi sont sans gluten certifié. Ils contiennent en revanche des fruits à coque (amande) : merci de vérifier l'étiquette du produit en cas d'allergie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eCombien de portions dans un sachet de 200 g ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eUn sachet correspond à une assiette généreuse en plat principal, ou à deux portions si vous les servez en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eComment les conserver une fois le sachet ouvert ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eAvant ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez le produit au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommez-le sous 2 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eConviennent-ils à une alimentation végétarienne ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eLa base du produit repose sur des ingrédients d'origine végétale (konjac, farine d'amande, huile d'olive). Pour toute question précise liée à un régime alimentaire particulier, reportez-vous à la liste d'ingrédients complète figurant sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003eQuelle différence avec les pâtes keto Délices Low Carb ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eNos \u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-penne-keto-friendly-50-g\"\u003epenne keto\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-tagliatelles-keto-friendly-2-x-50-g\"\u003etagliatelles keto\u003c\/a\u003e et \u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-risoni-keto-200-g\"\u003erisoni keto\u003c\/a\u003e sont des pâtes sèches protéinées, à cuire à l'eau comme des pâtes classiques. Les gnocchi, eux, sont un produit prêt à cuisiner à base de konjac et de farine d'amande, avec une texture fondante et une charge glucidique encore plus basse. Les deux gammes sont complémentaires plutôt que concurrentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; padding: 14px 18px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #1e5128; font-size: 15px;\"\u003ePeut-on les retrouver en boutique physique ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eOui. Nos produits sont disponibles à la boutique Délices Low Carb de Colomiers (31770), avec possibilité de click \u0026amp; collect, ainsi qu'en livraison partout en Europe depuis notre site.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin: 40px 0 16px 0; color: #1a1a1a;\"\u003eComplétez votre repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 14px; line-height: 1.8; color: #333; margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-penne-keto-friendly-50-g\"\u003ePenne keto protéinées\u003c\/a\u003e — pour alterner avec un format pâtes classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-risoni-keto-200-g\"\u003eRisoni keto\u003c\/a\u003e — l'alternative façon riz, idéale en salade ou en risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-tagliatelles-keto-friendly-2-x-50-g\"\u003eTagliatelles keto\u003c\/a\u003e — pour les sauces crémeuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-la-base-a-pizza-keto-xxl\"\u003eBase à pizza keto XXL\u003c\/a\u003e — pour prolonger la soirée italienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/products\/delices-low-carb-gressins-nature-50-g\"\u003eGressins nature\u003c\/a\u003e — le grissini piémontais version low carb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/alternatives-feculents-pains-keto\"\u003eToutes nos alternatives aux féculents\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 12px 0; padding: 24px; background: #fdfaf3; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003ePOUR ALLER PLUS LOIN\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 18px; color: #1e5128;\"\u003eComprendre la place des gnocchi dans une alimentation low carb\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #444;\"\u003eNous avons détaillé dans un article dédié la démarche de formulation de ce produit, la comparaison avec les gnocchi du commerce et la manière de les intégrer intelligemment à une semaine low carb ou cétogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"color: #1e5128; font-weight: 600; font-size: 15px;\" href=\"https:\/\/diliceslowcarb.com\/blogs\/infos\/gnocchi-keto-delices-low-carb-pour-continuer-a-se-faire-plaisir-en-toute-maitrise\"\u003eLire l'article : Gnocchi keto Délices Low Carb, pour continuer à se faire plaisir en toute maîtrise →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 8px 0; padding: 24px; background: #1E5128; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 11px; color: #c19a6b; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: bold;\"\u003eLA SIGNATURE DÉLICES LOW CARB\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 19px; color: #fff;\"\u003eDéveloppé par une boutique spécialisée, pas par un algorithme\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #f0f5eb;\"\u003eDélices Low Carb est la première boutique française spécialisée dans l'alimentation low carb et cétogène. Depuis plus de huit ans, nous testons, formulons et sélectionnons des produits avec une seule exigence : qu'ils respectent vos macros sans sacrifier le goût. Ces gnocchi keto sont un produit de notre gamme Signature — conçus par nos soins, testés en boutique à Colomiers et validés par plusieurs milliers de clients avant d'arriver dans votre panier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"NutritionInformation\",\n  \"name\": \"Gnocchi Keto Sans Gluten Délices Low Carb (200 g)\",\n  \"servingSize\": \"100 g\",\n  \"calories\": \"40 kcal\",\n  \"carbohydrateContent\": \"3.8 g\",\n  \"sugarContent\": \"0.5 g\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit est-il adapté à une alimentation cétogène (keto) ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Avec 3,8 g de glucides nets pour 100 g, une assiette de 200 g apporte 7,6 g de glucides nets, ce qui reste compatible avec un cadre cétogène strict fixé autour de 20 g de glucides nets par jour, et très confortable dans un cadre low carb plus souple.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de glucides dans les gnocchi keto Délices Low Carb ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"3,8 g de glucides nets pour 100 g, dont moins de 0,5 g de sucres, pour environ 40 kcal aux 100 g. Un sachet entier de 200 g représente 7,6 g de glucides nets et environ 80 kcal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel goût ont-ils par rapport aux gnocchi traditionnels ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La texture est fondante et légèrement rebondie, très proche du gnocchi de pomme de terre, avec une note douce apportée par la farine d'amande et l'huile d'olive. Le goût reste neutre pour s'adapter à toutes les sauces.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ont-ils l'odeur caractéristique des produits au konjac ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Contrairement aux pâtes de konjac vendues en saumure, ces gnocchi ne nécessitent ni rinçage ni égouttage préalable : vous ouvrez le sachet et vous cuisinez directement.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Peut-on cuire les gnocchi keto à l'air fryer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Comptez 12 à 20 minutes à 180 °C selon le croustillant recherché, en disposant les gnocchi en une seule couche et en les retournant à mi-cuisson. Un filet d'huile d'olive avant enfournement améliore le doré.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Faut-il les faire bouillir avant de les poêler ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, aucune pré-cuisson n'est nécessaire. Les gnocchi peuvent aller directement dans la poêle ou dans l'air fryer. La cuisson à l'eau est une option pour une texture plus moelleuse, pas une étape obligatoire.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les gnocchi keto Délices Low Carb contiennent-ils du gluten ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, ils sont sans gluten certifié. Ils contiennent en revanche des fruits à coque (amande) : vérifiez l'étiquette du produit en cas d'allergie.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de portions dans un sachet de 200 g ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un sachet correspond à une assiette généreuse en plat principal, ou à deux portions en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de légumes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver les gnocchi keto après ouverture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avant ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez le produit au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommez-le sous 2 jours.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle différence entre les gnocchi keto et les pâtes keto Délices Low Carb ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les penne, tagliatelles et risoni keto sont des pâtes sèches protéinées à cuire à l'eau. Les gnocchi sont un produit prêt à cuisiner à base de konjac et de farine d'amande, à la texture fondante et à la charge glucidique encore plus basse.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Délices Low Carb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53853414687044,"sku":"delices-low-carb-gnocchi-keto-25","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/gnocchi-keto-sans-gluten-deliceslowcarb.jpg?v=1772191700"},{"product_id":"the-konjac-shop-lasagnes-de-konjac-200-g","title":"The konjac shop - Lasagnes de Konjac 200 g","description":"\u003ch2\u003eLasagnes de Konjac - The Konjac Shop (200 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les lasagnes de konjac de \u003cstrong\u003eThe Konjac Shop\u003c\/strong\u003e, une alternative parfaite et savoureuse aux pâtes traditionnelles. Avec seulement \u003cstrong\u003e9 calories par portion\u003c\/strong\u003e, ces lasagnes sont idéales pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de glucides tout en savourant des plats gourmands. Parfaites pour les régimes low carb et cétogènes, ces lasagnes sont fabriquées à partir de konjac, une plante asiatique reconnue pour ses nombreux bienfaits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Eau, farine de konjac (konjac glucomannane), acidifiant (acide citrique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : Convient aux personnes sensibles au gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e : Un choix parfait pour les régimes végétaliens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e : Aucun ajout de sucre pour une alimentation saine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBienfaits :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible en calories\u003c\/strong\u003e : Idéal pour les personnes qui surveillent leur poids.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternatif aux féculents\u003c\/strong\u003e : Parfait pour les recettes de lasagnes, gratins ou même des plats froids.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation :\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRincer\u003c\/strong\u003e : Rincez les lasagnes sous l’eau froide avant utilisation pour enlever l’excès d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Ajoutez les lasagnes dans vos plats préférés comme les lasagnes classiques, les gratins ou les plats en sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade\u003c\/strong\u003e : Pour plus de saveur, laissez mariner les lasagnes quelques minutes avant de les cuire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eRecette suggérée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLasagnes de konjac aux légumes et sauce tomate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasagnes de konjac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes de saison (courgettes, épinards, poivrons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromage râpé (ou substitut végétal pour les végan)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez le four à 180°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez et disposez les lasagnes dans un plat à gratin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternez les couches de légumes, de sauce tomate et de fromage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfournez pendant 25-30 minutes et servez chaud !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les Lasagnes de Konjac de The Konjac Shop ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn choisissant les lasagnes de konjac, vous optez pour une solution qui ne compromet pas le goût. Elles vous permettent de savourer vos plats préférés tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Que ce soit pour un régime low carb, keto, ou simplement pour une alimentation équilibrée, ces lasagnes sont un choix parfait !\u003c\/p\u003e","brand":"The Konjac Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53853430382916,"sku":"the-konjac-shop-lasagnes-de-konj","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/4875.jpg?v=1733706679"},{"product_id":"the-konjac-shop-spaghetti-de-konjac-fibres-davoine-200-g","title":"The konjac shop - Spaghetti de Konjac \u0026 fibres d'avoine 200 g","description":"\u003ch2\u003eSpaghetti de Konjac \u0026amp; Fibres d’Avoine - The Konjac Shop (200 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedécouvrez le plaisir des pâtes avec les \u003cstrong\u003espaghetti de konjac et fibres d’avoine\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eThe Konjac Shop\u003c\/strong\u003e ! Grâce à leur faible teneur en calories et en glucides, ces spaghetti sont parfaits pour des repas délicieux sans compromis sur votre mode de vie low carb ou keto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnrichis en fibres d’avoine,\u003c\/strong\u003e ils vous apportent une sensation de satiété et conviennent aux régimes sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Eau, farine de konjac (glucomannane de konjac), fibres d'avoine sans gluten, régulateur d’acidité (acide citrique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible en calories\u003c\/strong\u003e : Moins de 15 calories par portion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e : Convient aux régimes sans gluten et végétaliens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSource de fibres\u003c\/strong\u003e : Fibres d’avoine ajoutées pour un meilleur équilibre digestif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBienfaits :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternative aux pâtes\u003c\/strong\u003e : Une option parfaite pour ceux qui réduisent les glucides dans leur alimentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffet rassasiant\u003c\/strong\u003e : Les fibres d'avoine procurent une sensation de satiété durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e : Idéal pour les régimes pauvres en sucres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation :\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRincer\u003c\/strong\u003e : Rincez les spaghetti sous l’eau froide pendant 1 à 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson rapide\u003c\/strong\u003e : Faites chauffer les spaghetti quelques minutes dans une poêle ou une casserole avec vos sauces préférées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServir chaud\u003c\/strong\u003e : Associez-les à des légumes, une sauce tomate ou une sauce crémeuse pour un plat savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eRecette suggérée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaghetti de Konjac aux champignons et crème d'ail\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti de konjac et fibres d’avoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampignons de Paris frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème végétale ou crème légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAil haché, sel, poivre, persil frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRincez les spaghetti de konjac et réservez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites revenir l’ail et les champignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la crème et les spaghetti, assaisonnez, et laissez mijoter pendant 2-3 minutes. Servez avec du persil frais !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les Spaghetti de Konjac \u0026amp; Fibres d'Avoine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes spaghetti de konjac enrichis en fibres d'avoine permettent de savourer des repas consistants et délicieux sans alourdir l'apport calorique. Avec seulement quelques calories par portion, ces spaghetti sont une alternative équilibrée et gourmande, parfaite pour des repas low carb, keto ou sans gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"The Konjac Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53853433889092,"sku":"the-konjac-shop-spaghetti-de-kon","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/files\/4877.jpg?v=1733706722"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0230\/2276\/collections\/288.jpg?v=1727923725","url":"https:\/\/diliceslowcarb.com\/collections\/konjac.oembed","provider":"Délices Low Carb","version":"1.0","type":"link"}